步骤1.
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选新鲜饱满嫩豇豆。将豇豆洗净切寸长。
步骤2.
锅里放水,烧开后倒入豇豆段,锅里放入一勺盐,不加盖煮至豇豆熟过心。切记不要煮软烂了而失去口感,刚煮过心并且嚼起来有软脆的口感为上。加盐是为了让豇豆更入味。
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