步骤1.
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羊肉（连皮带骨），切块，放水泡30分钟（中间换2次水），泡去血水
步骤2.
沥干水，放入锅中加水，烧至80度左右（水不烧开），关火，养10分钟，羊肉里的血水会慢慢洗出，也能去掉大部分羊膻味
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