天天菜谱
洋葱炖鸡腿介绍
介绍
介绍摘要
制作方法
介绍摘要
洋葱炖鸡腿是中国菜系云贵菜菜系中很有特色的菜式之一,洋葱炖鸡腿以鸡肉 为主要材料,烹饪以炖菜为主,口味属于家常味。做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步来一定会享受到一道美味菜肴。
内容速览:
制作方法
分类
云贵菜菜系
口味
咸
辅料
番茄、胡萝卜、香菇
中文名
洋葱炖鸡腿
主要食材
鸡腿、洋葱
制作方法
1鸡腿洗净、切块;洋葱剥去外层老膜,去头尾洗净切块;番茄烫去果皮、切块;胡萝卜削皮洗净切块;香菇洗净去蒂,沥干、切半。
2 油锅加热加油,油热后先下鸡肉过油,续下作法1其他材料拌炒,加盐调味, 并倒入米酒,兑1碗水小火慢炖20分钟,待鸡肉熟即可 。
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