鸡肉馅饼介绍

做法图片介绍营养成分

介绍摘要鸡肉馅饼做法

介绍摘要

鸡肉馅饼是一道美食，制作材料有小麦面粉、鸡肉、白菜、大葱等。

内容速览：鸡肉馅饼做法

烹饪方法

煎
辅料

鸡肉600克白菜260克大葱110克
主料

小麦面粉400克
中文名

鸡肉馅饼

鸡肉馅饼做法

1. 鸡肉绞过后加酱油、盐、味精调味白菜洗净,切成细末.

2. 面粉用冷水和匀,揉搓3～5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10～20分钟.

3. 将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮.

4. 包时先将鸡肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼.

5. 平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食.

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