天天菜谱
共10图
红烧巴沙鱼鳍
7.3分
63人已做过
逝去的爱情
时间:10-30分钟,难度:一般,配方:大蒜、料酒、玉米油、生抽,步骤:1.巴沙鱼鳍清洗干净,用生姜丁,料酒 2.油锅烧至六成熟倒入玉米油,加入巴 3.加入适量大蒜片。 4.加入少许生抽。
10-30分钟
一般
葱香
配方
7种材料
巴沙鱼鳍 300克、生姜丁 适量、
大蒜
几片、盐 1克、
料酒
2克、
玉米油
2克、
生抽
2克
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
巴沙鱼鳍清洗干净,用生姜丁,料酒,盐,生抽腌制半小时备用。
步骤2.
油锅烧至六成熟倒入玉米油,加入巴沙鱼鳍煎至两面偏黄。
步骤3.
加入适量大蒜片。
步骤4.
加入少许生抽。
步骤5.
加入适量开水,大火焖3分钟。
步骤6.
完成,盛盘。
步骤7.
成品图。
步骤8.
成品图。
步骤9.
成品图。
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窍门配方
红烧巴沙鱼鳍
巴沙鱼鳍清洗干净,用生姜丁,料酒,盐,生抽腌制半小时备用。
油锅烧至六成熟倒入玉米油,加入巴沙鱼鳍煎至两面偏黄。
加入适量大蒜片。
加入少许生抽。
加入适量开水,大火焖3分钟。
完成,盛盘。
成品图。
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