鸭肉莲藕炒面条

8.0分

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逝去的爱情

时间:10-30分钟，难度:一般，配方:面条、大白菜、鸭肉、辣椒，步骤:1.大火烧开，加入面条，煮至七成熟， 2.另取锅，油锅烧至六成熟倒入玉米油 3.加入少许生抽，调味。 4.加入素菜类大火煸炒几分钟，至七成

10-30分钟一般葱香

面条两个人的量、大白菜适量、鸭肉适量、辣椒一根、莲藕一个、玉米油适量、盐 2克、辣椒酱适量、生抽 2克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

大火烧开，加入面条，煮至七成熟，煮至过程中需要用筷子搅拌，切勿煮焦。我用的是挂面。

步骤2.

另取锅，油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒鸭肉，放入一点辣椒煸炒一分钟。

步骤3.

加入少许生抽，调味。

步骤4.

加入素菜类大火煸炒几分钟，至七成熟。

步骤5.

加入面条，用筷子搅拌均匀。

步骤6.

加入少许生抽，搅拌均匀。

步骤7.

加入一勺辣椒酱，搅拌均匀，

步骤8.

加入少许盐，搅拌均匀。

步骤9.

盛盘，成品图。

步骤10.

完成，成品图。

窍门配方

鸭肉莲藕炒面条

大火烧开，加入面条，煮至七成熟，煮至过程中需要用筷子搅拌，切勿煮焦。我用的是挂面。

另取锅，油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒鸭肉，放入一点辣椒煸炒一分钟。

加入少许生抽，调味。

加入素菜类大火煸炒几分钟，至七成熟。

加入面条，用筷子搅拌均匀。

加入少许生抽，搅拌均匀。

加入一勺辣椒酱，搅拌均匀，

加入少许盐，搅拌均匀。

盛盘，成品图。

完成，成品图。