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窍门配方

自制双皮奶
准备好全脂奶
把蛋清蛋黄分开
蛋清加入适量白糖,搅拌(不要搅拌出太多泡)
把奶放入锅里蒸热
等奶凉一点,将奶全部倒入搅拌好的蛋清里
过滤
在放回去蒸10分左右(要拿保鲜膜封好碗)
放入冰箱,冷了就可以吃了