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窍门配方

芝麻薯饼
适量面粉加玉米油和水,和成水油面,醒至二十分钟。
适量面粉加玉米油和成油面,醒至二十分钟。
醒至好后,分成同等大小,水油面包裹油面醒至十分钟。
擀开卷起醒至十分钟。
再擀开卷起,醒至十分钟。
一分为二擀成剂子。
放入适量紫薯蓉,包裹起来。
依次做好,放入芝麻点缀。
放入平底锅,开小火慢烙。
加盖捂一会,烙至金黄色即可。
家常做法,供大家参考。
成品图。
成品图。