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彩色发糕
难
步骤1.
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南瓜,紫薯先去皮上锅蒸熟,用手攥成泥,菠菜洗干净放入开水中烫一下,在打成汁备用
步骤2.
5克安琪酵母粉,3克小苏打粉各分成等三份,分别放三个盆中
步骤3.
每个盆中都放入适量白面
步骤4.
紫薯面里放少许水,都分别活成面团
步骤5.
每个面团都分成两份
步骤6.
都檊成均等的圆片
步骤7.
锅中放水隔水放入先入紫薯圆片,在放入菠菜圆片
步骤8.
在菠菜圆片上面放南瓜圆片
步骤9.
在重复放紫薯,菠菜,南瓜圆片,盖上盖子醒发
步骤10.
醒发到两倍大了,开火等水开了,大火蒸40分钟关火,再闷5分钟
步骤11.
打开锅盖看发糕蒸好了
步骤12.
切好放入盘中
步骤13.
看看漂亮吧
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