天天菜谱
共7图
经典蝴蝶肉酱意大利面
6.9分
97人已做过
一般
配方
9种材料
火腿
一根、
肉末
250g、
番茄
一个、蝴蝶意面 300g、盐 适量、蒜蓉辣酱 适量、
黑胡椒
适量、
番茄酱
适量、淀粉 50g
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一整只番茄切丁待命☑️
步骤2.
新鲜的半肥瘦肉+少量的火腿肉=口感丰富, 肉末和火腿肉丁加入黑胡椒盐搅拌待命
步骤3.
某号店19.9元买一送一的蝴蝶形意面
步骤4.
适量油下番茄中火翻炒出汁, 放入肉末火腿, 待肉变色半熟后加入淀粉合水勾芡, 再倒入适量蒜蓉辣酱和番茄酱搅匀,即可关火
步骤5.
滚水后下面,煮软即可滤水出锅 先滚水、将意面放进去煮8分钟, 关火浸泡8分钟后滤水摆盘
步骤6.
将意面铺好,浇上肉酱,美味可口的蝴蝶肉酱意面就做好啦!是不是很美
窍门
由于蝴蝶意面很硬,煮软省时省电小技巧:
先滚水、将意面放进去煮8分钟,
关火浸泡8分钟后滤水摆盘即可
你们学会了吗?^ _ ^
包含此做法的食谱
意面
黑胡椒
番茄
火腿
胡椒
肉末
半肥瘦
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窍门配方
经典蝴蝶肉酱意大利面
一整只番茄切丁待命☑️
新鲜的半肥瘦肉+少量的火腿肉=口感丰富, 肉末和火腿肉丁加入黑胡椒盐搅拌待命
某号店19.9元买一送一的蝴蝶形意面
适量油下番茄中火翻炒出汁, 放入肉末火腿, 待肉变色半熟后加入淀粉合水勾芡, 再倒入适量蒜蓉辣酱和番茄酱搅匀,即可关火
滚水后下面,煮软即可滤水出锅 先滚水、将意面放进去煮8分钟, 关火浸泡8分钟后滤水摆盘
将意面铺好,浇上肉酱,美味可口的蝴蝶肉酱意面就做好啦!是不是很美