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糖醋卷心菜
舌尖上的感觉
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:卷心菜、橄榄油，步骤:1.粮食制造的白醋 2.蒜瓣两个切丁 3.卷心菜，取四片，用清水洗净，并用 4.加一勺糖，半勺盐
10分钟以内
一般
酸甜
步骤1.
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粮食制造的白醋
步骤2.
蒜瓣两个切丁
步骤3.
卷心菜，取四片，用清水洗净，并用淡盐水浸泡十分钟。捞起，沥水
步骤4.
加一勺糖，半勺盐
步骤5.
白醋一勺半
步骤6.
清水一勺，勾兑成汁
步骤7.
卷心菜切丝
步骤8.
坐锅，干锅小火，锅热，倒油橄榄油，加蒜瓣
步骤9.
倒入卷心菜，大火快速翻炒，菜塌，关火，撒点葱花。装盘
步骤10.
点缀上桌
1、炒卷心菜以橄榄油为上
2、炒制时间不易长，以免破坏了维生素
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