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窍门配方

瘦肉炒小白菜
先把小白菜洗干净择好准备好白猪油,蒜米备用
把瘦肉洗干净切成片放点料酒醒一醒备用
锅内放入白猪油把蒜米爆香,再把瘦肉放入锅内炒熟
把炒好瘦肉装盘备用
再把小白菜放入锅内炒
炒过之后再把炒好的瘦肉放入一起炒熟
最后下点盐,蚝油就可以出锅了