【辣白菜五花肉】石锅拌饭

8.8分
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杜鹃花美食
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:五花肉、辣白菜、米饭、金针菇，步骤:1.五花肉肥瘦适中，冻硬，切薄片。 2.切片的肉里加韩式辣椒酱。 3.加入几滴香油、一小勺耗油、黑胡椒 4.白酒一小勺、葱姜蒜末抓均匀，放冰
30分钟-1小时 简单 辣

配方

16种材料
五花肉 400克、辣白菜 100克、米饭 500克、金针菇 80克、胡萝卜 80克、菠菜 80克、鸡蛋 一个、韩式辣椒酱 40克、盐 5克、葱姜蒜末 10克、黑胡椒粉 3克、蚝油 3克、白酒 3克、熟芝麻 3克、香油 3克、蜂蜜 5克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉肥瘦适中，冻硬，切薄片。
步骤2.
切片的肉里加韩式辣椒酱。
步骤3.
加入几滴香油、一小勺耗油、黑胡椒粉、盐、
步骤4.
白酒一小勺、葱姜蒜末抓均匀，放冰箱里冷藏一晚。
步骤5.
平底锅煎五花肉，也可以放烤箱烤烤制。
步骤6.
一边煎五花肉一边刷蜂蜜，五花肉考好备用。
步骤7.
石锅里刷一层植物油。
步骤8.
装入焖好的米饭，我用的焖好的热米饭。
步骤9.
在米饭上铺一层辣白菜。
步骤10.
在铺一层五花肉。
步骤11.
把调制好的青菜铺在最上面，然后将石锅放在炉子上中小火，听到锅里噼噼啪啪的声音后，放小火，烧3-5分钟锅巴就出来了。
步骤12.
在煎一个糖心蛋，撒上些熟芝麻。吃的时候要在放两大勺韩式辣椒酱菜够味。拌饭里不用再添加盐，因为菜和韩式辣椒酱里的盐味足够。

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【辣白菜五花肉】石锅拌饭
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【辣白菜五花肉】石锅拌饭
五花肉肥瘦适中，冻硬，切薄片。
切片的肉里加韩式辣椒酱。
加入几滴香油、一小勺耗油、黑胡椒粉、盐、
白酒一小勺、葱姜蒜末抓均匀，放冰箱里冷藏一晚。
平底锅煎五花肉，也可以放烤箱烤烤制。
一边煎五花肉一边刷蜂蜜，五花肉考好备用。
石锅里刷一层植物油。
装入焖好的米饭，我用的焖好的热米饭。
在米饭上铺一层辣白菜。
在铺一层五花肉。
把调制好的青菜铺在最上面，然后将石锅放在炉子上中小火，听到锅里噼噼啪啪的声音后，放小火，烧3-5分钟锅巴就出来了。
在煎一个糖心蛋，撒上些熟芝麻。吃的时候要在放两大勺韩式辣椒酱菜够味。拌饭里不用再添加盐，因为菜和韩式辣椒酱里的盐味足够。