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【螃蟹炒饭】螃蟹与米饭的美妙结合！
happy985
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:米饭、螃蟹、大葱、葱花，步骤:1.准备好材料。 2.螃蟹蒸个7-8分钟左右，拆出蟹肉 3.大葱切碎。 4.锅里加入适量的油，烧热后倒入米饭
10-30分钟
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料。
步骤2.
螃蟹蒸个7-8分钟左右，拆出蟹肉。
步骤3.
大葱切碎。
步骤4.
锅里加入适量的油，烧热后倒入米饭，炒至米饭散开。
步骤5.
米饭炒散后，加入切碎的大葱翻炒个4-5下。
步骤6.
加入蟹肉翻炒均匀。
步骤7.
加入生抽、酱油、葱花和胡萝卜碎翻炒均匀即可起锅。
步骤8.
炒好的螃蟹饭。
1、炒饭用的米饭，最好是那种硬一点米饭，这们炒出来的米饭粒粒分明才更好吃，如果你怕太硬，也可以在炒的过程中淋入少量的水，这样炒出来的米饭及粒粒分明又不硬。
2、炒好后的螃蟹炒饭记得趁热吃，这样味道更好一些。
