天天菜谱
共10图
猴头菇花胶炖鸡肉汤
7.5分
87人已做过
一般
配方
7种材料
猴头菇
约30克、
花胶
约30克、
蜜枣
4粒、
枸杞
5克、
玉竹
10克、
鸡肉
1腿、龙眼肉 5-
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材,鸡腿要过水。(不喜欢吃皮可剥掉)
步骤2.
猴头菇用水浸泡20分钟,挤干水分,反复多挤几下才不苦。
步骤3.
花胶3条泡水15分钟剪块备用丨
步骤4.
放入所有材料,少许姜、
步骤5.
水加至8分满
步骤6.
隔水炖约2.5-3小时
步骤7.
炖约2小时左右再放枸杞。
步骤8.
汤色漂亮吧
步骤9.
调点盐即可出锅
窍门
养胃猴头菇、补血的龙眼肉、蜜枣配上养阴的玉竹,花胶富含胶原质,在美容的同时也迅速补充您的精力。
包含此做法的食谱
花胶
枸杞
猴头菇
隔水炖
漂亮
鸡腿
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窍门
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窍门配方
猴头菇花胶炖鸡肉汤
准备食材,鸡腿要过水。(不喜欢吃皮可剥掉)
猴头菇用水浸泡20分钟,挤干水分,反复多挤几下才不苦。
花胶3条泡水15分钟剪块备用丨
放入所有材料,少许姜、
水加至8分满
隔水炖约2.5-3小时
炖约2小时左右再放枸杞。
汤色漂亮吧
调点盐即可出锅