天天菜谱
共12图
青瓜炒饼
8.2分
99人已做过
乐:在吃
时间:10-30分钟,难度:一般,配方:青瓜、西红柿、鸡蛋、洋葱,步骤:1.准备原料 2.把蔬菜处理成同样形状与大小 3.热锅凉油,先炒鸡蛋 4.炒好后,盛出备用
10-30分钟
一般
清淡
配方
8种材料
青瓜
一根、溥饼 100克、
西红柿
一颗、
鸡蛋
两个、
洋葱
一个、
大蒜
几粒、盐 少许、
生抽
少许
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料
步骤2.
把蔬菜处理成同样形状与大小
步骤3.
热锅凉油,先炒鸡蛋
步骤4.
炒好后,盛出备用
步骤5.
锅内留底油,倒入洋葱,炒出香味,等洋葱成透明状,也盛出备用
步骤6.
锅内倒少许油,加入大蒜片,等大蒜片成微黄即可
步骤7.
再放入西红柿,略炒
步骤8.
放入溥饼
步骤9.
溥饼把西红柿的脂水吸干后,倒入炒好的鸡蛋和洋葱
步骤10.
出锅前加盐和生抽调味,最后放入青瓜,这样可以保持青瓜的脆感
步骤11.
好了,出锅装盘
窍门
喜欢辣味的朋友可以加入青红辣椒,增加口感也增加色彩
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菜谱:
300
热度:
171
介绍
功效
图片
做法
食谱
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窍门配方
青瓜炒饼
准备原料
把蔬菜处理成同样形状与大小
热锅凉油,先炒鸡蛋
炒好后,盛出备用
锅内留底油,倒入洋葱,炒出香味,等洋葱成透明状,也盛出备用
锅内倒少许油,加入大蒜片,等大蒜片成微黄即可
再放入西红柿,略炒
放入溥饼
溥饼把西红柿的脂水吸干后,倒入炒好的鸡蛋和洋葱
出锅前加盐和生抽调味,最后放入青瓜,这样可以保持青瓜的脆感
好了,出锅装盘