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窍门配方

韩日蔬菜海鲜营养锅
黄豆芽铺锅底,依次摆油菜,小白菜、胡萝卜
摆金针菇,香菇,豆腐(菌类事先要用水绰一下)
继续摆放五花肉,藕片,豆泡
最后摆海鲜,大虾、蛏子、扇贝、黄蚬子
炒勺倒油加热把蒜末姜末放入煸炒
再放入豆瓣酱、辣酱、蚝油、海鲜酱油、料酒一起翻炒
酱炒好
直接放入海鲜锅
最后加入开水,加少许盐
炖十分钟,最好是电火锅边吃边炖