天天菜谱
共11图
韩日蔬菜海鲜营养锅
7.9分
88人已做过
铭哥哥的麻麻
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:黄豆芽、油菜、小白菜、香菇,步骤:1.黄豆芽铺锅底,依次摆油菜,小白菜 2.摆金针菇,香菇,豆腐(菌类事先要 3.继续摆放五花肉,藕片,豆泡 4.最后摆海鲜,大虾、蛏子、扇贝、黄
30分钟-1小时
简单
辣
配方
23种材料
黄豆芽
500g、
油菜
5颗、
小白菜
5颗、
香菇
5只、
金针蘑
1把、
五花肉
8片、
黄蚬子
5只、
大虾
10只、
扇贝
6只、
豆腐
半块、
胡萝卜
半根、
藕
半只、
豆泡
10个、
蛏子
8只、韩式拌饭辣酱 2勺、郸县豆瓣酱 半袋、
料酒
1勺、
海鲜酱油
1勺、
蚝油
1勺、油 3勺、盐 2匙、
姜末
少许、
蒜末
少许
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄豆芽铺锅底,依次摆油菜,小白菜、胡萝卜
步骤2.
摆金针菇,香菇,豆腐(菌类事先要用水绰一下)
步骤3.
继续摆放五花肉,藕片,豆泡
步骤4.
最后摆海鲜,大虾、蛏子、扇贝、黄蚬子
步骤5.
炒勺倒油加热把蒜末姜末放入煸炒
步骤6.
再放入豆瓣酱、辣酱、蚝油、海鲜酱油、料酒一起翻炒
步骤7.
酱炒好
步骤8.
直接放入海鲜锅
步骤9.
最后加入开水,加少许盐
步骤10.
炖十分钟,最好是电火锅边吃边炖
窍门
根据个人喜好添加食材,特别随意又方便
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韩日蔬菜海鲜营养锅
黄豆芽铺锅底,依次摆油菜,小白菜、胡萝卜
摆金针菇,香菇,豆腐(菌类事先要用水绰一下)
继续摆放五花肉,藕片,豆泡
最后摆海鲜,大虾、蛏子、扇贝、黄蚬子
炒勺倒油加热把蒜末姜末放入煸炒
再放入豆瓣酱、辣酱、蚝油、海鲜酱油、料酒一起翻炒
酱炒好
直接放入海鲜锅
最后加入开水,加少许盐
炖十分钟,最好是电火锅边吃边炖