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泥鳅烧腌菜
香香的小厨房
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:泥鳅、腌菜、干辣椒、料酒，步骤:1.泥鳅用剪刀剪开肚皮去除内脏，清洗 2.姜蒜、干辣椒切好备用 3.腌菜备好 4.锅中放油烧热
10分钟以内
一般
咸鲜
步骤1.
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泥鳅用剪刀剪开肚皮去除内脏，清洗干净
步骤2.
姜蒜、干辣椒切好备用
步骤3.
腌菜备好
步骤4.
锅中放油烧热
步骤5.
放入泥锹煎至两面微黄
步骤6.
将煎好的泥鳅盛出
步骤7.
锅中加油烧热、加入姜蒜干辣椒炒出香味
步骤8.
放入煎好的泥鳅
步骤9.
加入料酒
步骤10.
加入生抽
步骤11.
加入耗油
步骤12.
用铲子轻轻翻炒均匀
步骤13.
加入水
步骤14.
加入腌菜烧开
步骤15.
加入盐
步骤16.
加入糖
步骤17.
盖上盖子焖煮10分钟左右
步骤18.
汤汁烧干加入切好的大蒜盛盘
步骤19.
成品图
步骤20.
成品图
步骤21.
成品图
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