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窍门配方

【天津】南瓜豆沙麻团
南瓜切片。
蒸熟或者用微波炉微熟碾压成泥。
加入适量的糯米粉。
用筷子搅拌均匀,用手揉成一个三光面团。
豆沙提前搓成小球。
取适量的南瓜面团,搓圆按扁。
在南瓜面片中包入豆沙馅。
收口。
刷一点水然后滚上芝麻。
锅中倒油烧热,准备炸麻团。
中火炸制,以免炸糊。
炸熟后捞出装盘。
非常美味。