9.3分
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无盐豆干炖猪脚
小宝娭毑de厨房
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪脚、豆干、冰糖、干辣椒，步骤:1.猪脚烧毛 2.过热水穿烫，去掉血水 3.穿烫时切豆干条 4.准备配料
30分钟-1小时
一般
咸甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪脚烧毛
步骤2.
过热水穿烫，去掉血水
步骤3.
穿烫时切豆干条
步骤4.
准备配料
步骤5.
锅内下油，倒入猪脚翻炒
步骤6.
倒入白米酒
步骤7.
加入冰糖翻炒至上色
步骤8.
炒到冰糖融化，色泽晶莹
步骤9.
加入酱青
步骤10.
加入鱼油继续翻炒
步骤11.
加入豆干
步骤12.
倒入清水
步骤13.
然后加上配料
步骤14.
倒入高压锅，上汽后压十分钟
步骤15.
出锅后收汁，加少许酱油
步骤16.
OK了
步骤17.
上桌
步骤18.
可以吃啦
