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窍门配方

牛奶汤种肉松烤饼
先做汤种:清水100克 高筋粉20克
搅拌均匀
微波20秒拿出搅拌
一共60秒钟,每20秒拿出搅拌一次
汤种倒面包机里
加牛奶,油,盐
加面粉和糖
启动面包机和面,温暖处醒面40分钟
揉面
分5份
如图擀开,加沙拉酱
加肉松
包好
表面刷蛋黄液,用刀划开三刀
预热烤箱,上下火180度,25分钟
出炉
成品
成品