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窍门配方

酸酸甜甜不用揉面的蔓越莓青汁发糕
温水加入酵母静置一会。
加入面粉和蔓青汁粉白糖。
搅拌均匀到无干面,加入蔓越莓,留一点撒表面。
把稀面团倒入模具中,放温暖处进行发酵,发至两倍以上大。发好后上面再撒些蔓越莓干;
蒸锅放水烧开后放入发酵好的发糕,中大火整40分钟
焖三分钟出锅。
取出脱模。