8.9分
59人已做过
共14图
土豆烧牛腩
水青青
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:牛腩、土豆、酱油、味精，步骤:1.牛腩1斤用清水冼净 2.放进开水锅里氽水，去血水。 3.将氽好水的牛腩再次用清水冲冼干净 4.再将清冼好的牛腩放进电压锅里高压
30分钟-1小时
难
辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛腩1斤用清水冼净
步骤2.
放进开水锅里氽水，去血水。
步骤3.
将氽好水的牛腩再次用清水冲冼干净，装碗中。
步骤4.
再将清冼好的牛腩放进电压锅里高压20分钟，捞出装碗中，调入酱油，盐腌制。
步骤5.
土豆去皮冼净
步骤6.
切块待用。
步骤7.
将切好的土豆过开水煮2分钟，沥水装碗中。
步骤8.
锅内放油下入炖好的牛腩翻炒
步骤9.
再倒进土豆
步骤10.
翻炒均匀，调入孜然粉。
步骤11.
再倒进青红辣椒丝加盐炒匀，放一点占清水烧开。
步骤12.
待牛肉味完全容入到土豆里时，调入味精
步骤13.
出锅即成。
