［大海边黑蒜试用报告］黑蒜猪排饭

8.1分

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漫香小屋

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:猪里脊、黑蒜、卷心菜、鸡蛋，步骤:1.原料图。猪里脊切薄片，鸡蛋打散、 2.番茄、千岛酱备用。 3.猪肉用一点点盐和一小勺料酒稍腌。 4.取一片肉（我忘了用刀背拍一下肉了

30分钟-1小时简单原味

猪里脊适量、黑蒜适量、卷心菜适量、鸡蛋适量、面粉适量、面包糠适量、番茄适量、千岛酱适量、盐适量、料酒适量、椒盐适量

步骤1.

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原料图。猪里脊切薄片，鸡蛋打散、黑蒜切小丁，黑蒜、卷心菜、鸡蛋、面粉、面包糠备用。

步骤2.

番茄、千岛酱备用。

步骤3.

猪肉用一点点盐和一小勺料酒稍腌。

步骤4.

取一片肉（我忘了用刀背拍一下肉了,拍一下肉更松口），放上半面黑蒜。

步骤5.

把肉对折。

步骤6.

依次粘上一层面粉、一层蛋液、一层面包糠。

步骤7.

卷心菜切丝，番茄切片。

步骤8.

平底锅放油，油热后，放入猪排。

步骤9.

中小火煎至两面金黄，熟透。

步骤10.

盛出，喜欢的话，可撒点椒盐，不撒沾酱吃也可。把卷心菜、番茄、千岛酱和米饭，猪排装盘即可。

包含此做法的食谱

生鲜

窍门配方

［大海边黑蒜试用报告］黑蒜猪排饭

原料图。猪里脊切薄片，鸡蛋打散、黑蒜切小丁，黑蒜、卷心菜、鸡蛋、面粉、面包糠备用。

番茄、千岛酱备用。

猪肉用一点点盐和一小勺料酒稍腌。

取一片肉（我忘了用刀背拍一下肉了,拍一下肉更松口），放上半面黑蒜。

把肉对折。

依次粘上一层面粉、一层蛋液、一层面包糠。

卷心菜切丝，番茄切片。

平底锅放油，油热后，放入猪排。

中小火煎至两面金黄，熟透。

盛出，喜欢的话，可撒点椒盐，不撒沾酱吃也可。把卷心菜、番茄、千岛酱和米饭，猪排装盘即可。