豉香土豆片

6.7分
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厨娘宋宋
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:土豆、青蒜、生抽、鸡粉，步骤:1.准备食材 2.土豆切片洗净用清水浸泡五分钟，青 3.起油锅倒入适量的油烧至五成热下土 4.煸炒至土豆变色透明
10-30分钟 简单 辣

配方

6种材料
土豆 一个（大）、青蒜 两根、老干妈豆豉 一茶匙、生抽 两茶匙、鸡粉 四分之一茶匙、食用油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
土豆切片洗净用清水浸泡五分钟，青蒜切碎（浸泡好的土豆控干水份备用）
步骤3.
起油锅倒入适量的油烧至五成热下土豆片煸炒
步骤4.
煸炒至土豆变色透明
步骤5.
加入青蒜，一茶匙老干妈豆豉和两茶匙生抽鸡粉调味
步骤6.
大火翻炒均匀即可出锅
步骤7.
成品

窍门

老干妈豆豉和生抽都偏咸所以不用加盐！

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豉香土豆片
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豉香土豆片
准备食材
土豆切片洗净用清水浸泡五分钟，青蒜切碎（浸泡好的土豆控干水份备用）
起油锅倒入适量的油烧至五成热下土豆片煸炒
煸炒至土豆变色透明
加入青蒜，一茶匙老干妈豆豉和两茶匙生抽鸡粉调味
大火翻炒均匀即可出锅
成品