节后减肥，凉拌三宝

Name: 节后减肥，凉拌三宝
Ingredients: 20克干木耳; 200克莴笋; 100克胡萝卜; 1ml香油; 1ml麻油; 2ml陈醋; 1克盐; 5克蒜; 2克辣椒

6.8分

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时间:10分钟以内，难度:难，配方:干木耳、莴笋、胡萝卜、香油，步骤:1.准备木耳、莴笋、胡萝卜； 2.莴笋去皮，洗净切丝，放盐腌制5分 3.胡萝卜去皮，洗净，切丝，放盐腌制 4.清水煮沸，放入木耳汆烫熟，捞出；

10分钟以内难辣

干木耳 20克、莴笋 200克、胡萝卜 100克、香油 1ml、麻油 1ml、陈醋 2ml、盐 1克、蒜 5克、辣椒 2克

步骤1.

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准备木耳、莴笋、胡萝卜；

步骤2.

莴笋去皮，洗净切丝，放盐腌制5分钟；

步骤3.

胡萝卜去皮，洗净，切丝，放盐腌制3分钟；

步骤4.

清水煮沸，放入木耳汆烫熟，捞出；

步骤5.

把莴笋丝、胡萝卜丝，分别去盐水，木耳沥干水；

步骤6.

莴笋丝、胡萝卜、木耳，放麻油、香油、陈醋、盐、蒜、辣椒拌均即可。

1.莴笋要挑选嫩的； 2.木耳一定煮熟； 3.喜欢吃辣的加辣椒油更入味。