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窍门配方

炝拌菜花
准备材料,菜花、干辣椒、花椒
菜花切小朵焯水,锅中水开加少许盐可以杀菌,试菜花色彩鲜艳。
焯水后拔凉
菜花中加入盐、鸡精、干辣椒丝备用。
锅中倒入花生油,加入干辣椒花椒爆香,油烧热,捞出辣椒和花椒,关火。
把油迅速倒入菜花中拌均匀,即可
拌好了
上桌吧