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窍门配方

蔓越莓芸豆馅
把芸豆泡发24小时,浸泡到完全胀发,没有褶皱
剥去外皮
放入锅中,放没过芸豆的凉水,煮开后改小火焖到酥烂
放入料理机打成泥
把芸豆泥放入锅中,中小火,放入冰糖或白糖
放入油,不停搅拌
搅拌到水分完全蒸发
蔓越莓切碎
放入芸豆中搅拌均匀即可