巧克力曲奇——超乎想象的酥松

8.1分
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丽制美食
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:可可粉、黄油、蛋白、低粉，步骤:1.软化的黄油加入糖粉。 2.用打蛋器打发至颜色变淡，体积蓬松 3.一个蛋白分次加入打发均匀。 4.打发好的黄油颜色较淡。
30分钟-1小时 简单 甜

配方

6种材料
低粉 130克、可可粉 15克、黄油 125克、糖粉 50克、蛋白 1个、盐 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
软化的黄油加入糖粉。
步骤2.
用打蛋器打发至颜色变淡，体积蓬松，加少许盐打发均匀。
步骤3.
一个蛋白分次加入打发均匀。
步骤4.
打发好的黄油颜色较淡。
步骤5.
低粉、可可粉混合均匀过筛加入黄油中。
步骤6.
搅拌均匀，不可过分搅拌。
步骤7.
装入裱花袋。
步骤8.
挤出喜欢的图案。
步骤9.
烤箱180度预热，入烤箱中层烤20分钟左右。
步骤10.
难以想象的酥松可口。
步骤11.
太棒了，一款值得一试的曲奇。

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窍门配方

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巧克力曲奇——超乎想象的酥松
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巧克力曲奇——超乎想象的酥松
软化的黄油加入糖粉。
用打蛋器打发至颜色变淡，体积蓬松，加少许盐打发均匀。
一个蛋白分次加入打发均匀。
打发好的黄油颜色较淡。
低粉、可可粉混合均匀过筛加入黄油中。
搅拌均匀，不可过分搅拌。
装入裱花袋。
挤出喜欢的图案。
烤箱180度预热，入烤箱中层烤20分钟左右。
难以想象的酥松可口。
太棒了，一款值得一试的曲奇。