家常快手菜—黄瓜木耳炒鸡蛋

Name: 家常快手菜—黄瓜木耳炒鸡蛋
Ingredients: 1小把黑木耳; 1根黄瓜; 3个鸡蛋; 0适量盐; 0适量葱花

6.5分

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星星女人

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:黑木耳、黄瓜、鸡蛋、葱花，步骤:1.木耳提前泡发，去蒂，撕小朵；锅里 2.鸡蛋磕到碗中打成蛋液； 3.黄瓜洗净，切成菱形片； 4.葱切葱花；

10分钟以内简单原味

黑木耳 1小把、黄瓜 1根、鸡蛋 3个、盐适量、葱花适量

步骤1.

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木耳提前泡发，去蒂，撕小朵；锅里烧开水，把木耳倒进去焯熟捞出，用凉水过一下，控干水分；

步骤2.

鸡蛋磕到碗中打成蛋液；

步骤3.

黄瓜洗净，切成菱形片；

步骤4.

葱切葱花；

步骤5.

锅中放油，油热后爆香葱花，倒入鸡蛋液，用筷子顺时针画圈划散；

步骤6.

倒入木耳、黄瓜片，翻炒一会，加入适量的盐调味即可。