麻辣手撕杏鲍菇

6.7分

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时间:10-30分钟，难度:简单，配方:杏鲍菇、肉丝、红辣椒、青椒，步骤:1.杏鲍菇洗净，手撕成图片状 2.准备好姜，肉丝，青椒，红辣椒，蒜 3.不粘锅倒入适量油（比平时稍微多点 4.这时放撕好的杏鲍菇煸炒，加盐，一

10-30分钟简单辣

杏鲍菇适量、肉丝适量、红辣椒 2个、青椒 1个、姜适量、蒜适量、一品鲜酱油 1匙、盐 2匙、味精 1匙、糖 1匙

步骤1.

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杏鲍菇洗净，手撕成图片状

步骤2.

准备好姜，肉丝，青椒，红辣椒，蒜

步骤3.

不粘锅倒入适量油（比平时稍微多点），先炒肉，待肉完全变色后加入姜，蒜，红辣椒，炒香肉

步骤4.

这时放撕好的杏鲍菇煸炒，加盐，一品鲜酱油，糖，把蘑菇炒倒

步骤5.

然后加青椒丝，这时改为大火翻炒，不要加水，待还剩一点点汤汁时就好了

步骤6.

盛出开吃~

蘑菇进锅翻炒时会比较干，不用加水，炒一会自己就会有水的，最后大火一定要把汤汁收到越少越好。

包含此做法的食谱

生鲜

窍门配方

麻辣手撕杏鲍菇

杏鲍菇洗净，手撕成图片状

准备好姜，肉丝，青椒，红辣椒，蒜

不粘锅倒入适量油（比平时稍微多点），先炒肉，待肉完全变色后加入姜，蒜，红辣椒，炒香肉

这时放撕好的杏鲍菇煸炒，加盐，一品鲜酱油，糖，把蘑菇炒倒

然后加青椒丝，这时改为大火翻炒，不要加水，待还剩一点点汤汁时就好了

盛出开吃~