9.7分
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玫瑰豆沙中种土司
万山红
时间:2小时以上，难度:一般，配方:高筋粉、牛奶、鸡蛋、黄油，步骤:1.用黄油炒好红豆馅，因为要加玫瑰酱 2.拌均匀备用。加了玫瑰酱豆沙有点成 3.牛奶中加350和面粉、盐和3克酵 4.用筷子搅拌至顺滑就行了
2小时以上
一般
甜
步骤1.
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用黄油炒好红豆馅，因为要加玫瑰酱，所以不用加糖。豆沙馅稍微晾凉后加入玫瑰酱。不要太热加进去，以免热气把玫瑰的香味蒸发，
步骤2.
拌均匀备用。加了玫瑰酱豆沙有点成团了。不是太好铺开。就这样啦，不能再炒干了，否则玫瑰香味就损失了。
步骤3.
牛奶中加350和面粉、盐和3克酵母粉，
步骤4.
用筷子搅拌至顺滑就行了
步骤5.
放入容器中，用保鲜袋装起来，冰箱冷藏发酵，制成中种。我发了一天，发到2倍大小。
步骤6.
把中种面团撕成块放入面包桶里，再把剩余的面粉加入，再放2克的酵母粉，加鸡蛋，
步骤7.
一个和面程序后加软化的黄油，
步骤8.
继续一个和面程序，把面揉至扩展阶段,待能拉出薄膜，
步骤9.
揉好的 面团
步骤10.
。盖上保鲜膜发酵至2倍大小。
步骤11.
发好的面团排气松弛后擀成长片，把玫瑰豆沙馅铺上
步骤12.
卷起来
步骤13.
顺长从中间切开
步骤14.
扭转到一起
步骤15.
放入面包桶中。
步骤16.
继续发酵至2倍大小
步骤17.
开启烘烤功能，烤45分钟。我弄得面团太多了，一下子烤出来，都冒出面包桶了。
步骤18.
烤好的面包，切片后里面好多的玫瑰豆沙，香甜的很哦
如果直接用面包机做，把总面粉的用量减少到350克，其他的等比例减少，这样就不会冒出来了
