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藕炒木耳
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时间:10-30分钟，难度:一般，配方:木耳、花椒、花生油、生抽，步骤:1.肉切丝放在碗里 2.放入生抽，蚝油，料酒，水腌制10 3.木耳用热水泡发备用 4.藕去皮切薄片
10-30分钟
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉切丝放在碗里
步骤2.
放入生抽，蚝油，料酒，水腌制10分钟，腌制过程中去干别的，
步骤3.
木耳用热水泡发备用
步骤4.
藕去皮切薄片
步骤5.
葱姜切丝备用
步骤6.
把花生油倒入锅中加热
步骤7.
把腌制好的肉放入锅中翻炒
步骤8.
把花椒，葱姜放入锅中一起翻炒
步骤9.
炒到肉发白后把腌肉的水倒入锅中盖锅让肉炒一会
步骤10.
把藕片倒入锅中翻炒
步骤11.
把木耳也倒在锅中，加入醋，盐翻炒
步骤12.
炒熟出锅
步骤13.
成品图，藕片酸酸脆脆的可口有开胃
肉提前加入生抽，蚝油，料酒和水腌制炒出来的肉才嫩不死，和刚买的生肉一样美味。
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