6.8分
68人已做过
共9图
带把肘子
一般
猪肘子 、盐 、糖 、桂皮 、八角
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
两个肘子洗干净
步骤2.
焯水
步骤3.
捞起凉水冲洗一下
步骤4.
绑绳，以免煮熟烂锅不成型
步骤5.
炒糖色
步骤6.
放肘子，加水盖过肘子，放八角，桂皮，盐，糖，葱姜。文火两个小时
步骤7.
出锅
步骤8.
再来一张
糖色多炒点，全程不需要酱油
