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共8图
多层葱油饼
一般
步骤1.
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加盐、热水烫面，中间加少许冷水和面，和成和饺子皮差不多的软面为佳
步骤2.
葱花葱小段备用
步骤3.
醒十分钟
步骤4.
切成小团，擀成多片大小差不多圆的面皮
步骤5.
面皮上抹油，洒上葱花、少许盐，再加一层面皮、抹油、洒葱花、少许盐，以此类推，大约4、5层；
步骤6.
包上最后一层后擀扁；
步骤7.
下油，微热下饼，中火煎至两面金黄！
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