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窍门配方

韭菜煎饼
韭菜洗净。
切成粒。
放入面粉、鸡蛋、盐、五香粉。
加适量的水拌成糊状。
量可以做两个煎饼,电饼铛先刷油预热。倒入一半的面糊用铲子摊匀,定型后面饼表面也刷上油,盖上盖两分钟。电饼铛是两面加热的。
翻面再盖两分钟,再翻个面加热两分钟基本就熟了。
切成块,早餐轻松解决了。