搅拌菠菜粉丝

7.3分
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双手暖心
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:菠菜、粉丝、辣椒油、花椒油，步骤:1.菠菜清洗干净沥干水分。 2.粉丝温水浸泡开，沥干水分备用。 3.煮锅烧开一锅水，放入菠菜。 4.用筷子拨动，焯烫三十秒即可关火。
10-30分钟 简单 酸辣

配方

9种材料
菠菜 适量、粉丝 一把、辣椒油 1勺、花椒油 半勺、酱油 几滴、醋 1勺、蒜泥 2瓣、白糖 一撮、盐 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠菜清洗干净沥干水分。
步骤2.
粉丝温水浸泡开，沥干水分备用。
步骤3.
煮锅烧开一锅水，放入菠菜。
步骤4.
用筷子拨动，焯烫三十秒即可关火。
步骤5.
捞出菠菜，沥干水分，凉一会。
步骤6.
加入粉丝，混合均匀。
步骤7.
加入辅料里的所有佐料。
步骤8.
拌均匀即可上桌。

窍门

焯水不宜过长，会破坏菠菜的维生素。不宜放太多酱油，会让色泽暗黑的，滴几滴就可以了，用盐来调节味道。

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搅拌菠菜粉丝
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搅拌菠菜粉丝
菠菜清洗干净沥干水分。
粉丝温水浸泡开，沥干水分备用。
煮锅烧开一锅水，放入菠菜。
用筷子拨动，焯烫三十秒即可关火。
捞出菠菜，沥干水分，凉一会。
加入粉丝，混合均匀。
加入辅料里的所有佐料。
拌均匀即可上桌。