姜汁红曲汤圆

7.7分
13人已做过
宸·羽
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:糯米粉、红曲，步骤:1.糯米粉、红曲粉、白砂糖。 2.将红曲粉、50克白糖(或糖粉)倒 3.和成面团。 4.再做成大小相等的小丸子备用。
30分钟-1小时 一般 甜

配方

4种材料
糯米粉 200g、红曲 5g、姜 50g、糖 80g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米粉、红曲粉、白砂糖。
步骤2.
将红曲粉、50克白糖(或糖粉)倒入糯米粉内，加上适量清水搅拌。
步骤3.
和成面团。
步骤4.
再做成大小相等的小丸子备用。
步骤5.
姜切成丁，放入果汁机。
步骤6.
加适量清水打成汁。
步骤7.
用滤网隔去姜渣。
步骤8.
姜汁加上适量水煮沸。
步骤9.
放入红曲丸子，煮15~20分钟，再倒入剩下的30克白糖，便做好了。
步骤10.
凉凉的秋末，添上一碗姜味十足，甜甜糯糯的红曲汤圆，暖身又养胃。

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菜谱网 姜汁汤圆怎么做好吃

姜汁红曲汤圆
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姜汁红曲汤圆
糯米粉、红曲粉、白砂糖。
将红曲粉、50克白糖(或糖粉)倒入糯米粉内，加上适量清水搅拌。
和成面团。
再做成大小相等的小丸子备用。
姜切成丁，放入果汁机。
加适量清水打成汁。
用滤网隔去姜渣。
姜汁加上适量水煮沸。
放入红曲丸子，煮15~20分钟，再倒入剩下的30克白糖，便做好了。
凉凉的秋末，添上一碗姜味十足，甜甜糯糯的红曲汤圆，暖身又养胃。