茄汁南瓜汤面

7.8分
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金豆妈妈爱做饭
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:鸡蛋、南瓜、面粉、菠菜，步骤:1.南瓜去皮切片蒸熟压碎。 2.不用水，光用南瓜泥和面，擀成长条 3.番茄切块，菠菜切段。 4.锅中放油烧热放入蛋液定型后捞出。
10-30分钟 一般 原味

配方

7种材料
鸡蛋 2个、南瓜 适量、面粉 适量、菠菜 适量、番茄 1个、盐 适量、虾米 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜去皮切片蒸熟压碎。
步骤2.
不用水，光用南瓜泥和面，擀成长条，切细条，不用太薄。
步骤3.
番茄切块，菠菜切段。
步骤4.
锅中放油烧热放入蛋液定型后捞出。
步骤5.
底油煸炒番茄。
步骤6.
番茄出汁之后，放入水，煮开后，把面条稍微抻长，下入锅中。
步骤7.
煮至汤汁糊化，放少许虾米。
步骤8.
放入菠菜和盐。
步骤9.
菠菜变软，放入鸡蛋,拌匀关火。
步骤10.
盛出。

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茄汁南瓜汤面
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茄汁南瓜汤面
南瓜去皮切片蒸熟压碎。
不用水，光用南瓜泥和面，擀成长条，切细条，不用太薄。
番茄切块，菠菜切段。
锅中放油烧热放入蛋液定型后捞出。
底油煸炒番茄。
番茄出汁之后，放入水，煮开后，把面条稍微抻长，下入锅中。
煮至汤汁糊化，放少许虾米。
放入菠菜和盐。
菠菜变软，放入鸡蛋,拌匀关火。
盛出。