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窍门配方

#豆腐#虾仁烧豆腐
所有食材。
虾仁洗净沥干水份,放入碗中,放适量黄酒、盐和淀粉拌均匀腌制片刻。
起油锅加热,放入虾仁煸炒炒透。
放入豆腐炒匀煮开。
放适量盐炒匀。
放适量的蒜蓉辣椒酱炒匀煮开。
最后放适量的味精炒匀即可。
成品图。