金色紫薯小面包

8.6分
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美女天天
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面包粉、南瓜、紫薯、鸡蛋，步骤:1.蒸熟的南瓜 紫薯备用。 2.紫薯加入适量白糖用勺子压成泥。 3.加入适量奶粉拌匀。 4.把紫薯泥捏成小球放入冰箱冷藏定型
30分钟-1小时 一般 甜

配方

8种材料
面包粉 250g、南瓜 100g、紫薯 100g、鸡蛋 1个、酵母粉 3g、白糖 40g、奶粉 10g、玉米油 10g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒸熟的南瓜 紫薯备用。
步骤2.
紫薯加入适量白糖用勺子压成泥。
步骤3.
加入适量奶粉拌匀。
步骤4.
把紫薯泥捏成小球放入冰箱冷藏定型。
步骤5.
面包粉里加入晾至常温后的南瓜泥适量，和一个鸡蛋，适量酵母，白糖，少许盐搅匀。
步骤6.
拌成稍软一点的面疙瘩淋上适量玉米油。
步骤7.
揉到出膜状态饧发至两倍大。
步骤8.
饧发好的南瓜面团分成10个小面剂。
步骤9.
包上事先做好的紫薯球。
步骤10.
揉圆再次发酵2倍大，用叉子放在上面，撒上干粉装饰一下。
步骤11.
放入烤箱175度30分钟。
步骤12.
烤好的小面包非常美味。

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金色紫薯小面包
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金色紫薯小面包
蒸熟的南瓜 紫薯备用。
紫薯加入适量白糖用勺子压成泥。
加入适量奶粉拌匀。
把紫薯泥捏成小球放入冰箱冷藏定型。
面包粉里加入晾至常温后的南瓜泥适量，和一个鸡蛋，适量酵母，白糖，少许盐搅匀。
拌成稍软一点的面疙瘩淋上适量玉米油。
揉到出膜状态饧发至两倍大。
饧发好的南瓜面团分成10个小面剂。
包上事先做好的紫薯球。
揉圆再次发酵2倍大，用叉子放在上面，撒上干粉装饰一下。
放入烤箱175度30分钟。
烤好的小面包非常美味。