如何做南瓜杯子蛋糕

7.8分
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柳絮1982
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:南瓜、鸡蛋、牛奶、色拉油，步骤:1.南瓜蒸熟压成泥，加入鸡蛋黄。 2.加班均匀。 3.加入20g糖粉，筛入低筋粉和无铝 4.搅拌好的蛋糊。
30分钟-1小时 一般 甜

配方

7种材料
南瓜 50g、鸡蛋 3枚、色拉油 40g、低筋粉 50、糖粉 40g、牛奶 30g、无铝泡打粉 2g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜蒸熟压成泥，加入鸡蛋黄。
步骤2.
加班均匀。
步骤3.
加入20g糖粉，筛入低筋粉和无铝泡打粉，搅拌均匀。
步骤4.
搅拌好的蛋糊。
步骤5.
分3次加入20g 糖粉，蛋白打到提起打蛋器，有小湾沟。
步骤6.
三分之一蛋白加入面糊。
步骤7.
再加入三分之1蛋白加入面糊。
步骤8.
最后全部蛋白加入面糊，搅拌均匀。
步骤9.
挤到杯中。
步骤10.
成品。172℃，20分钟。

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如何做南瓜杯子蛋糕
南瓜蒸熟压成泥，加入鸡蛋黄。
加班均匀。
加入20g糖粉，筛入低筋粉和无铝泡打粉，搅拌均匀。
搅拌好的蛋糊。
分3次加入20g 糖粉，蛋白打到提起打蛋器，有小湾沟。
三分之一蛋白加入面糊。
再加入三分之1蛋白加入面糊。
最后全部蛋白加入面糊，搅拌均匀。
挤到杯中。
成品。172℃，20分钟。