油辣豆腐乳

7.3分

14人已做过

水青青

时间:数天，难度:难，配方:辣椒粉、米酒、十三香、白糖，步骤:1.做好的乳坯 2.装盆里 3.撒盐， 4.淋上米酒抛匀腌制一天

数天难辣

乳坯适量、辣椒粉适量、米酒适量、十三香适量、盐适量、白糖适量、高度酒适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

做好的乳坯

步骤2.

装盆里

步骤3.

撒盐，

步骤4.

淋上米酒抛匀腌制一天

步骤5.

沥汁

步骤6.

辣椒粉

步骤7.

浇上热油，淋上高度酒，放点糖和十三香合成辣椒汁

步骤8.

放进豆腐乳坯，让豆腐都粘上辣椒汁

步骤9.

好辣的油辣豆腐乳，拌好的豆腐乳装进玻璃瓶里密封，一个月后开封。

拌好的豆腐乳装进玻璃瓶里密封，一个月后开封。

窍门配方

油辣豆腐乳

做好的乳坯

装盆里

撒盐，

淋上米酒抛匀腌制一天

沥汁

辣椒粉

浇上热油，淋上高度酒，放点糖和十三香合成辣椒汁

放进豆腐乳坯，让豆腐都粘上辣椒汁

好辣的油辣豆腐乳，拌好的豆腐乳装进玻璃瓶里密封，一个月后开封。