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窍门配方

火腿香葱意式咸蛋糕
把全部原材料称好;
鸡蛋,白砂糖一起放入碗中,用电动打蛋器搅打至糖化,约3分钟;
筛入低筋面粉和泡打粉;
再用电动打蛋器搅打至没有干粉的均匀面糊,约1分钟;
加入食用油,打蛋器不开电,缓慢的搅拌均匀;
把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋;
裱花袋尖端剪一口,把蛋糕糊挤模具中,8分满即可;
在蛋糕表面撒上适量的火腿粒和葱花;
放入上火180,下火160度预热好的烤箱,中层,约烘烤25分钟;
烤制蛋糕表面金黄色,表面没有液体状溶液,即可出炉!