9.4分
30人已做过
共22图
椒盐麻饼
食·色
时间:2小时以上，难度:简单，配方:面粉、白糖、小苏打、饴糖，步骤:1.将白糖，饴糖，水倒入碗中 2.放入微波炉，低火4分钟，熬成糖浆 3.将油，小苏打，糖浆倒入大碗 4.搅拌均匀
2小时以上
简单
咸甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将白糖，饴糖，水倒入碗中
步骤2.
放入微波炉，低火4分钟，熬成糖浆，晾凉备用
步骤3.
将油，小苏打，糖浆倒入大碗
步骤4.
搅拌均匀
步骤5.
加入面粉
步骤6.
和成面团
步骤7.
将面团揪成8个小剂
步骤8.
将面团揪成8个小剂
步骤9.
椒盐芝麻馅也分成8份，搓成圆球
步骤10.
取一块面剂，按扁
步骤11.
放入馅料
步骤12.
像包汤圆一样将面皮向上推
步骤13.
收口，搓圆
步骤14.
全部包好
步骤15.
取一个大小适中的铁圈，这里用了慕斯圈代替
步骤16.
用一个平底的杯子压平
步骤17.
整理一下周边
步骤18.
脱模
步骤19.
放入烤盘中
步骤20.
表面刷蛋液，沾上芝麻
步骤21.
放入预热200度的烤箱，中层，烤约20-25分钟，表面金黄出炉
因为分量太少，熬糖浆的时候用了微波炉，在微波炉加热过程中，应不时取出搅拌，避免熬得过老。
没有专用的模具，用了慕斯圈来代替，慕斯圈比较高，只好用杯子来压扁成型。
相关专题
相关菜谱
-
![椒盐麻饼]()
8图椒盐麻饼配方:面粉,中筋粉,温水,白芝麻烤箱7.2分93人做过 -
![椒盐小麻饼]()
22图椒盐小麻饼荐配方:面粉,小苏打,白糖,花生油窍门烤箱9.2分182人做过 -
![麻饼]()
3图麻饼配方:面粉,酵母,泡打粉,白糖5.3分154人做过 -
![枣泥麻饼]()
枣泥麻饼配方:油面,素油,细糖,黑枣枣泥烤箱2.1分43人做过 -
![枣泥麻饼]()
13图枣泥麻饼荐配方:面粉,蜜枣,精制油8.4分112人做过 -
![红薯麻饼]()
13图红薯麻饼荐配方:糯米粉窍门8.1分89人做过 -
![空心麻饼]()
16图空心麻饼荐配方:芝麻,面粉,酵母,核桃仁窍门微波炉9.3分96人做过 -
![苏州麻饼]()
11图苏州麻饼荐配方:中筋面粉,鸡蛋,枣泥,红豆沙8分71人做过
最流行的菜谱
-
![桂花果仁麻饼]()
16图桂花果仁麻饼荐配方:中筋粉,细砂糖,花生油,蜂蜜窍门2小时以上9.6分21人做过 -
![玉米面麻饼]()
7图玉米面麻饼配方:玉米面,玉米油,糖粉,鸡蛋烤箱6.7分98人做过 -
![玉米面麻饼]()
2图玉米面麻饼配方:玉米面,低筋面粉,鸡蛋,植物油5.1分39人做过 -
![豆渣燕麦咸麻饼]()
3图豆渣燕麦咸麻饼配方:豆渣,面粉,燕麦粉,黑芝麻4分75人做过 -
![椒盐]()
6图椒盐配方:精盐,花椒窍门料理机6.2分96人做过 -
![变废为宝之一--迷你油条]()
9图变废为宝之一--迷你油条配方:面粉,酵母,调和油10-30分钟6.9分52人做过 -
![秀珍菇萝卜炖排骨]()
11图秀珍菇萝卜炖排骨配方:排骨,萝卜,秀珍菇,料酒窍门30分钟-1小时7.9分10人做过 -
![黄金玉米]()
11图黄金玉米荐配方:玉米,咸蛋黄,白糖,淀粉窍门30分钟-1小时8.0分99人做过 -
![海米豆干]()
11图海米豆干配方:豆干,海米,榨菜,味精窍门10分钟以内7.9分28人做过 -
![土豆拌茄子]()
7图土豆拌茄子配方:土豆,茄子,香辣酱,生抽10-30分钟6.5分81人做过
