西红柿年糕烩日本豆腐

Name: 西红柿年糕烩日本豆腐
Ingredients: 1个西红柿; 200克年糕; 3个日本豆腐; 0适量盐; 0适量生抽; 0适量番茄沙司; 0适量耗油; 0适量鸡粉; 0适量白醋; 0适量玉米淀粉

7.6分

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一般

西红柿 1个、年糕 200克、日本豆腐 3个、盐适量、生抽适量、番茄沙司适量、耗油适量、鸡粉适量、白醋适量、玉米淀粉适量

步骤1.

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豆腐切段裹上生粉

步骤2.

放入锅里炸好定型捞出备用

步骤3.

准备好年糕

步骤4.

年糕先煮两分钟，煮软

步骤5.

煮好的年糕捞出过冷开水备用，过冷水是为了防粘

步骤6.

西红柿切丁

步骤7.

起油锅炒西红柿

步骤8.

西红柿炒出汤汁加入番茄沙司，然后加入适量水烧开，把事先准备好的豆腐，年糕一起倒入锅里闷两分钟，加入调料

步骤9.

等到汤汁变得浓稠时就可以起锅装盘了

包含此做法的食谱

豆腐西红柿番茄生粉油锅汤汁年糕