剁椒文蛤

6.9分

53人已做过

花鱼儿

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:文蛤、剁椒、姜末、香葱，步骤:1.食材：文蛤（已清洗）。 2.剁椒、姜末、香葱。 3.将文蛤下入清水锅中焯开至开口，捞 4.烧锅倒油烧热，下入姜末和剁椒炝锅

10分钟以内一般辣

文蛤 240克、剁椒适量、姜末适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

食材：文蛤（已清洗）。

步骤2.

剁椒、姜末、香葱。

步骤3.

将文蛤下入清水锅中焯开至开口，捞出。

步骤4.

烧锅倒油烧热，下入姜末和剁椒炝锅。

步骤5.

接着，下入焯好的文蛤，加适量的料酒翻炒一下。

步骤6.

然后，加适量的盐、鸡精，搁入香葱。

步骤7.

调味炒匀，即成。

窍门配方

剁椒文蛤

食材：文蛤（已清洗）。

剁椒、姜末、香葱。

将文蛤下入清水锅中焯开至开口，捞出。

烧锅倒油烧热，下入姜末和剁椒炝锅。

接着，下入焯好的文蛤，加适量的料酒翻炒一下。

然后，加适量的盐、鸡精，搁入香葱。

调味炒匀，即成。