香草曲奇

7.4分
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凤梨娜娜
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:黄油、奶粉、蛋黄、淡奶油，步骤:1.黄油软化用刮刀压拌成泥状。 2.加入糖粉，用打蛋器打发至颜色发白 3.加入蛋黄，搅打均匀。 4.加入奶粉，搅打均匀，加入奶粉后会
30分钟-1小时 简单 甜

配方

9种材料
黄油 100克、低粉 130克、奶粉 15克、糖粉 30克、白砂糖 20克、蛋黄 1个、淡奶油 20克、香草精华 适量、盐 1克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油软化用刮刀压拌成泥状。
步骤2.
加入糖粉，用打蛋器打发至颜色发白。
步骤3.
加入蛋黄，搅打均匀。
步骤4.
加入奶粉，搅打均匀，加入奶粉后会有稍微的阻力感。
步骤5.
加入淡奶油与香草精华，充分的搅打进去。
步骤6.
将低粉与盐混合后筛入到黄油中，切拌均匀。
步骤7.
将切拌好的黄油糊装入裱花袋中，花嘴随你喜好选择。将黄油糊挤在曲奇烤盘上。
步骤8.
烤箱提前预热，180度烘烤15分钟。

窍门

1、黄油软化要充分，但不可过度 2、黄油要充分打发，如果不能很好的判断程度，那么打1分钟左右就可以 3、烤箱要提前预热 4、花嘴的选择随意性比较强，惠尔通2D，4B或者三能7102 7141都可以

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香草曲奇
黄油软化用刮刀压拌成泥状。
加入糖粉，用打蛋器打发至颜色发白。
加入蛋黄，搅打均匀。
加入奶粉，搅打均匀，加入奶粉后会有稍微的阻力感。
加入淡奶油与香草精华，充分的搅打进去。
将低粉与盐混合后筛入到黄油中，切拌均匀。
将切拌好的黄油糊装入裱花袋中，花嘴随你喜好选择。将黄油糊挤在曲奇烤盘上。
烤箱提前预热，180度烘烤15分钟。