红酒雪梨

7.2分
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乐焙儿
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:雪梨、红酒、冰糖、柠檬，步骤:1.两个雪梨洗干净削去皮。 2.切两半后，挖出梨籽。 3.红酒倒入锅中，我用的干红，红酒不 4.加入适量的冰糖，甜度根据自己的喜
10-30分钟 简单 酸甜

配方

4种材料
雪梨 2个、红酒 250ml、冰糖 适量、柠檬 1个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
两个雪梨洗干净削去皮。
步骤2.
切两半后，挖出梨籽。
步骤3.
红酒倒入锅中，我用的干红，红酒不用太好的，一般的就可以，如果用甜度较高的山葡萄酒，糖的量要减少。
步骤4.
加入适量的冰糖，甜度根据自己的喜好调整。
步骤5.
我曾经用这样的果酒做出来的口感和颜色都比干红的效果好，如果你可以买到山楂，草莓之类红色的果酒，可以替代干红葡萄酒，同时冰糖的量要减少一些。
步骤6.
红酒上火煮开后，放入雪梨，煮十到十五分钟。
步骤7.
煮好后晾凉，一个柠檬切片放进去，冷藏24小时后食用。
步骤8.
切片后，浇一些红酒汁，剩下的红酒汁也是不错的饮料哦。

窍门

加入柠檬是为了增加口感，一定要晾凉后再加入，否则口感会有点苦味，如果你不喜欢柠檬皮的苦味，可以只挤入柠檬汁即可。

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红酒雪梨
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红酒雪梨
两个雪梨洗干净削去皮。
切两半后，挖出梨籽。
红酒倒入锅中，我用的干红，红酒不用太好的，一般的就可以，如果用甜度较高的山葡萄酒，糖的量要减少。
加入适量的冰糖，甜度根据自己的喜好调整。
我曾经用这样的果酒做出来的口感和颜色都比干红的效果好，如果你可以买到山楂，草莓之类红色的果酒，可以替代干红葡萄酒，同时冰糖的量要减少一些。
红酒上火煮开后，放入雪梨，煮十到十五分钟。
煮好后晾凉，一个柠檬切片放进去，冷藏24小时后食用。
切片后，浇一些红酒汁，剩下的红酒汁也是不错的饮料哦。