粽香排骨糯米饭

6.7分

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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:干香菇、生姜、生抽、老抽，步骤:1.将糯米洗净，提前一晚泡发。 2.助排剁成小块（这一步可让摊贩代劳 3.香菇洗净，泡发后切成小粒。 4.电饭煲的蒸格里垫上新鲜粽叶，如果

30分钟-1小时简单咸鲜

助排 200g、白糯米 150g、干香菇 20g、生姜 10g、生抽 5ml、老抽 5ml、料酒 5ml、盐 2g

步骤1.

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将糯米洗净，提前一晚泡发。

步骤2.

助排剁成小块（这一步可让摊贩代劳），冲洗干净后沥去水分，加生抽、老抽、料酒、盐和姜丝腌制30分钟以上。

步骤3.

香菇洗净，泡发后切成小粒。

步骤4.

电饭煲的蒸格里垫上新鲜粽叶，如果用干粽叶的话需要提前泡发。

步骤5.

将泡发的糯米沥去水分，与助排和香菇一起拌匀。

步骤6.

电饭煲内胆加入足量水，水开后蒸1小时即可。

窍门配方

粽香排骨糯米饭

将糯米洗净，提前一晚泡发。

助排剁成小块（这一步可让摊贩代劳），冲洗干净后沥去水分，加生抽、老抽、料酒、盐和姜丝腌制30分钟以上。

香菇洗净，泡发后切成小粒。

电饭煲的蒸格里垫上新鲜粽叶，如果用干粽叶的话需要提前泡发。

将泡发的糯米沥去水分，与助排和香菇一起拌匀。

电饭煲内胆加入足量水，水开后蒸1小时即可。